Transferência de Calor e Massa

Código: PGEM-7607
Curso: Doutorado em Engenharia Mecânica
Créditos: 3
Carga horária: 45
Ementa: Introdução, conceituação do transporte de energia, quantidade de movimento e massa. Difusão versus radiação. Transferência de massa por difusão. Condução de calor: Formulação diferencial e concentrada. Apresentação das Leis gerais e subsidiárias. Equação da condução e os tipos de condições de contorno e inicial. Solução analítica de problemas bidimensionais não estacionários. Formulação discreta e solução pelo método das diferenças finitas. Radiação: Modelo quântico versus ondulatório. Radiação do corpo negro. Radiação do corpo cinza. Propriedades radiativas de superfícies cinzas. Troca radiante entre superfícies negras e em cavidade compostas de superfícies cinza-difusas. Transferência de Calor e Massa por Convecção. Dedução das equações diferenciais da conservação da massa, da quantidade de movimento e da energia. Adimensionalização e apresentação dos grupos adimensionais Nu, Re, Pr e Ec. Camada limite hidrodinâmica e térmica. Relações empíricas e práticas para a convecção forçada. Definição de diferença média logarítmica de temperatura. Condensação e ebulição.
Bibliografia: James R. Welty (Editor), Charles E. Wicks, Robert E. Wilson, G. Rorrer, Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer, 780 pages, 4th edition, John Wiley & Sons; ISBN: 0471381497, 2001.
Robert Siegel, John R. Howell, Thermal Radiation Heat Transfer, 864 pages, 4th edition, Taylor & Francis; ISBN: 1560328398, 2001.
Adrian Bejan, J. S. Jones, Heat Transfer, 704 pages, 1st edition, John Wiley & Sons; ISBN: 0471502901, 1993.
Adrian Bejan, Convection Heat Transfer, 656 pages, 2nd edition, John Wiley & Sons; ISBN: 0471579726, 1994.
R. Byron Bird, Edwin N. Lightfoot, Warren E. Stewart, Transport Phenomena, 912 pages, 2nd edition, John Wiley & Sons; ISBN: 0471410772, 2001.
Louis C. Burmeister, Convective Heat Transfer, 640 pages, 2nd edition, John Wiley & Sons; ISBN: 047157709X, 1993.
Frank P. Incropera, David P. Dewitt, Fundamentals of Heat and Mass Transfer, 944 pages, 5th edition, John Wiley & Sons; ISBN: 0471386502, 2001.
J. C. Jaeger, Horatio S. Carslaw, Conduction of Heat in Solids, 510 pages, 2nd edition, Oxford University Press; ISBN: 0198533683, 1986.
William Morrow Kays, Michael Crawford, Convective Heat and Mass Transfer, 480 pages, 3rd edition, McGraw-Hill Higher Education; ISBN: 0070337217, 1993.
Michael F. Modest, Radiative Heat Transfer, 525 pages, McGraw Hill Higher Education; ISBN: 0070426759, 1993.
M. Necati Ozisik, Heat Conduction, 712 pages, 2nd edition, John Wiley & Sons; ISBN: 0471532568, 1993.

Acesso à informação
Transparência Pública

© 2013 Universidade Federal do Espírito Santo. Todos os direitos reservados.
Av. Fernando Ferrari, 514 - Goiabeiras, Vitória - ES | CEP 29075-910